不眠症と食べ物（2）
良い睡眠をとるためには、バランスの良い食事を取ることが大切です。
生活習慣病を恐れて、肉や甘いものを取らないようにしている人が多くなっていますが、
野菜や果物だけでは、栄養のバランスが取れないこともあります。
人間の体は、三大栄養素を必要としています。
炭水化物
脂肪
たんぱく質
が必要です。
炭水化物はエネルギーの63%、脂肪は25%、たんぱく質は12%をまかなっています。
睡眠を左右する脳の栄養源をみてみると、
体重の2%くらいの重量しかないのに、
脳は、エネルギー源としてブドウ糖以外に使うことが出来ないため、
ブドウ糖（炭水化物）は消費するエネルギーの20%を使っているのです。